El ovino en la historia de la humanidad

La domesticación de los animales por parte de los seres humanos se dio en el neolítico, cuando nuestros antepasados comenzaron a dejar de ser nómadas y coincidiendo con el inicio de la agricultura.

         Investigaciones arqueológicas muestran que es en el cercano oriente donde se encuentran los primeros asentamientos   en el área conocida como el "Creciente Fértil", desde Canaán (Jericó), pasando por el sur de Turquía (Çatal Hüyük), hasta Mesopotamia y el Golfo Pérsico. Los periodos que comprende la prehistoria, son la Edad de Piedra y La Edad de los Metales. En cuanto a la ganadería, en principio se habría limitado a un control de los recursos animales, protegiendo la fauna de otros depredadores y cazando selectivamente. Pero sólo se puede hablar de ganadería cuando se comienza a criar al animal: controlando su reproducción y cuidándolo durante el invierno.

 (http://es.wikipedia.org/wiki/Domesticaci%C3%B3n).

         La domesticación de los ovinos se da en el año VII a.c, siendo el muflón (ovis aries orientalis) el origen silvestre de los ovinos actuales.

Muflón 

http://www.forst.hu/files/img/muflon.jpg